?
起舞食谱,让你的舌尖起舞
天才3秒记域名:75(起舞)+ci(吃).com

起舞食谱网

你的位置 : 主页 > 地方菜 > 点心 >

【柿饼】做法步骤图 软糥香甜

来源:www.matematikegitmeni.com??2021-11-29 09:14
点击:

 

秋天到了,家里柿子成熟了,沉甸甸地坠在树枝上,金黄金黄的压得很低,手一伸就能够得到,在院里如一道风景煞是好看。每次从树下经过就会碰到头,风一吹摇摇晃晃要落不落。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

 

早几日老妈就说把柿子摘了吧,放到大缸里点把火烘一烘。只顾忙着弄花生了没有管它。这才没有两天,眼看着柿子在树上自然成熟了,摘下来就能直接吃。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

 

想起小时候吃过的柿饼,几个柿子加点面粉上锅一煎,手捧着焦黄焦黄的柿饼,咬一口在嘴里,热乎乎地烫着嘴,黏黏的还有点粘牙,甜甜的似吃一口蜜。想想大抵这就是记忆中童年的秋天吧!

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

 


【柿饼】:

今天咱就找找这记忆中的味道,先给大家看看俺这柿子咋样。柿饼想要做的软糥香甜做法也简单。

第一步:处理柿子

先把这几个卖相比较好的柿子皮扒掉,皮最好不用,我们就用杮子肉来做。

一次多扒几个柿子,多点柿子少点面粉,煎出来的柿饼味道更甜。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

 

把柿子肉用勺子压成泥。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

倒面粉时最好用勺子搅着,能搅成柿子糊就可以了。和成面团吃的全是面粉了,没有柿子的香甜了。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

 

第二步:煎柿饼

取出电饼铛通电加热, 刷上植物油,最好多点油,煎出来不但甜还会更香。

煎柿饼最好不要上手,这个柿子糊特别的粘,一上手你就后悔了,两只手在柿子糊里面想拿出来就难了,就像那人跳进了淤泥坑,越挣扎越出不来。所以咱今个用勺子挖。

锅热以后,挖上一勺柿子糊放在锅内煎。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

柿子饼要勤翻多翻上几个来回煎到两面金黄柿饼就熟了。

【柿饼】做法步骤图  软糥香甜

 

 

这个柿饼最好是趁热吃,我还喜欢把饼皮煎得焦溜溜的,咬一口那滋味太棒了,甜甜的软软地吃到嘴里全是幸福。

我是阿飞,您小时候吃过这样煎的柿饼吗?如果您有啥更好的做法,记得在评论区分享哟,对了,别忘记伸伸您的小手帮俺点个赞,谢谢。

相关专题:柿子(4)
打印

你也可能喜欢的菜谱

热门专题

下酒菜 凉皮 牛百叶 牛肉 牛肚 腌菜 辣椒 辣椒油 馒头 炒虾仁 丸子 炸肉 肉丸子 肉丸 腊肠 猪肝 醋鱼 糖醋鱼 南瓜 三杯鸡 萝卜 蒸菜 花生 花生米 红薯 减脂 肥牛 早餐 早餐饼 猪油 山药 生姜 香菜 洋葱 蔬菜 胡萝卜 煎饼 豆腐 羊肉 豆腐汤 零食 鸭肉 莴笋 猪肚 酸菜 西红柿 毛豆 鸡蛋 烧鸡 红烧肉 鹌鹑蛋 鹌鹑 烧肉 紫苏 鸡蛋饼 烙饼 面条 灰灰菜 馄饨 骨头 手撕鸡 干锅 烧鸭 鸭子 魔芋 香菇 点心 木耳 果胶 丸子汤 面粉 炒鸡 芝麻 白菜 香油 芹菜 面包 懒人食谱 烫面 饺子 饺子馅 煮鸡蛋 蒸蛋 鲫鱼汤 羊肉汤 鸡蛋汤 包子 鸡翅 大米 玉米 火腿 茄子 米饭 南瓜饼 油菜 虾小 莲藕 皮蛋 鱼肚 冬季食谱 瘦肉 黄豆芽 小白菜 肉酱 夏季食谱 炒粉 粉条 豆芽 蒸豆腐 膳食 板栗 鸡腿 红油 鲤鱼 菌菇 鱼香肉丝 黄鱼 香锅 蟹味菇 麻团 五花肉 草鱼 鸡胸肉 豆腐皮 猪肺 香芹 蒜苗 鸭掌 下饭菜 宫保鸡丁 蘑菇 尖椒 鸡肉 豆腐煲 腐竹 鱼肉 米粉 菠菜 烧麦 海带 海鲜菇 黄瓜 虾仁 土豆 韭菜 白切鸡 葱油 鱼汤 黄骨鱼 鸭血 三黄鸡 猪心 杏鲍菇 冬瓜 花卷 豆角 雪媚娘 糯米粉 血皮菜 鸡爪 炒鸡蛋 蚕豆 梭子蟹 螃蟹 上海青 猪肉 兔肉 兔子 高筋面粉 油麦菜 薯片 土豆泥 薯条 肉丸汤 鲜菇 炒肉 辣椒炒肉 菜心 蒜蓉 苦瓜 肥肠 大肠 鲫鱼 黄焖鸡 蟹黄 大蒜 红椒 青椒 西红柿炒鸡蛋 蛋饼 水煮鱼 煮鱼 炖鸡 萝卜丸子 柿子 线椒 里脊肉 白玉菇 菜汤 娃娃菜 糖糕 腌萝卜 老婆饼 牛腩 辣白菜 酸辣白菜 西湖醋鱼 包菜 蒸饺 地瓜粉 猪血 毛肚 毛血旺 香肠 番茄 金针菇 胡辣汤 干锅鸡 豆豉 大米粉 绿豆 红薯粉 焖大虾 大虾 麻叶 陈皮 牛奶 茴香 武昌鱼 木须肉 炒面 猪皮 蒜苔 黄豆 黄豆酱 鱼香茄子 花菜 带鱼 火锅 排骨 酱油 腊肉 人造肉 干豆角 炒腊肉 蚝油生菜 生菜 西兰花 大盘鸡 平菇 芋头 回锅肉 春季食谱 糯米 羊骨汤 骨汤 羊骨 黄花菜 肥肉 水煮肉片 荷包蛋 啤酒鸭 锅贴 鸡杂 鸡柳 粉丝 丝瓜 豆腐丸子 韭苔 茭白 鸡蛋羹 烧排骨 酸辣土豆丝 乌鸡 馅饼 肉饼 苋菜 火腿肠 土豆饼 鸡排 花生糖 凉拌黄瓜 小酥肉 辣椒酱 狮子头 红烧狮子头 猪后腿肉 梅花 猪里脊 油焖大虾

热门推荐

  • 【三杯鸡】做法步骤图 5种家常做法 营养解馋

    【三杯鸡】做法步

    天冷了,特别是这几天眼见着越来越冷,早晚都离不开袄了。天越冷人体需要的热量就越多,

  • 减肥不用吃得太单调 6道家常菜 热量低又健康 别再吃水煮了

    减肥不用吃得太单

    现在随着生活水平的提高,多数人追求清淡可口,营养丰富的菜肴,也不知道是大鱼大肉吃腻

  • 简单又好吃的4道经典家常菜 再也不用发愁吃什么了 天天吃不腻

    简单又好吃的4道经

    每个家庭都有那几道家常菜,是怎么吃也吃不腻的美好滋味,有一种家的味道,满满的都是回

热门食谱

本月热门菜谱

ok国际