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【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

来源:75ci??2022-02-23 10:37
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【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

 

 

备用食材:2个,面粉1勺,红椒1个,火腿1根,青椒半个,洋葱四分之一个,马苏里拉芝士适量;

【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

 

制作过程:第一步,首先一个大碗中,磕入2个鸡蛋,将其打散成液,加入一大勺面粉,再次将其搅打均匀,直至无颗粒的状态,静置5分钟;

【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

 

第二步,这个过程中,青椒和红椒准备出,摘去根蒂后清洗干净,去掉辣椒籽和白筋,将辣椒分别切成丁,洋葱一小块同样也切成小碎丁用;

【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

 

第三步,火腿肠一根,去掉包装袋后,将火腿肠切成片,平底不粘锅中刷上点食用油,将鸡蛋糊倒入在锅中,用锅铲整理成圆饼状,全程小火慢慢煎;

【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

 

第四步,在鸡蛋糊的底部微微定型的时候,将火腿片铺在蛋饼上面,然后再依次撒上青椒丁、红椒丁和洋葱丁,最后将马苏里拉芝士撒在最上面;

【鸡蛋饼披萨】做法步骤图 我家最爱的早餐比馒头省事比包子好

 

第五步,加上锅盖小火焖煎一会,差不多3分钟的时间,看到芝士完全融化后,就可以出锅了。

小编总结:相信不少人早餐会做鸡蛋饼吃,简单好做,而且还可随意搭配食材,不过一般的做法家人吃多了也难免会感觉腻味,还不如做这款比较特别的鸡蛋饼披萨,加上点芝士,香软味美还拉丝,好吃更好玩,这样的早餐出锅孩子便要抢着吃,而且对于妈妈来说,在早餐做这款鸡蛋饼披萨,比馒头省事多了,而且比包子口感更好,大人省事了,孩子也吃得开心,这个做法一定别错过了,在7月比较热,家人容易没食欲,这款造型美观而且口感美味的早餐便可以常给家人吃,相信你的家人也会特别喜欢。
 

1、因为奶酪本身便是带有盐的,所以无需另外加盐,如果味重的可以在蛋液中加上一点点食盐,蛋液中加入面粉后记得要将其搅拌至无颗粒的状态,这样煎的鸡蛋饼更加细腻好吃;

2、食材的搭配完全可以根据个人的喜好选择,萝卜黄瓜等等都可以,喜欢吃肉的记得事先将其烤熟或者是炒熟,蔬菜类的选择水分比较少的便可;

3、煎披萨饼的时候记得全程小火慢慢煎,鸡蛋糊记得要弄得平整一些,煎好的披萨看上去也会更加美观,因为鸡蛋糊也比较薄,所以最后放入的芝士完全融化后,饼就熟了。

 


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