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冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

来源:75ci??2021-03-29 18:54
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天气太热,做什么都没劲?捧一碗冰镇绿豆沙一饮而尽才是正经事!绿豆可是夏日解暑小能手,淀粉高,但是升糖指数低,吃了不易胖,还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,夏天吃它,可以防中暑、避免脱水、发晕,用它做甜品更是口感一流。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

食材:

绿豆500g、清水、碱面3g、冰糖20g、枸杞

做法:

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

1.首选我们准备一下食材,绿豆500g,倒入适量的清水浸泡。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

2.然后加入碱面3g,加入碱面容易把绿豆熬得更烂。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

3.搅匀以后,浸泡3个小时左右。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

4.三个小时以后,我们把浸泡好的绿豆倒入高压锅内,小火压制15分钟,把水熬干。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

5.十五分钟以后,取出豆沙一小盆,我们用来做冰镇豆沙。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

6.放入冰糖20克,增加甜点,用筷子搅匀开。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

7.再添加适量的清水,清水以没过绿豆为宜,然后继续搅拌。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

8.搅拌均匀以后,打入豆浆机内打两分钟左右,把绿豆和冰糖打碎。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

9.绿豆和冰糖在豆浆机内打碎以后,倒在碗中。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

10.并放上几粒枸杞点缀一下,然后蒙上保鲜膜,放在冰箱里面冰镇半个小时。

冰镇绿豆沙做法步骤图 还不易长胖!

 

11.半小时以后从冰箱取出即可食用,这道夏天常喝的消暑冰镇绿豆沙就做好了。

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