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【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

来源:www.matematikegitmeni.com??2021-09-24 10:50
点击:

排骨做法很多,其实排骨怎么做都很好吃 不过南瓜和排骨的结合让排骨的味道根据特别,今天和大家分享这个排骨南瓜煲让味蕾充分蠕动起来!

【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

材料:大小合适的南瓜一个,猪排骨、辣椒、、豆瓣豆豉、葱酱油白糖、蚝油、精、香葱

做法:

【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

(一)、把南瓜洗净,然后从中间剖开,把囊挖掉,洗净后放入盘中备用。

【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

(二)、把排骨剁成2寸左右的块,锅中放水烧开把排骨放入焯去血沫捞出沥干水分。

(三)、炒锅内放油,放白糖炒成糖色放入排骨继续翻炒上色。

【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

(四)、然后放入豆瓣酱继续炒出红油后,加入豆豉,姜葱末继续炒。

(五)、炒香后、加入酱油、蚝油继续翻炒到排骨上色、辣椒圈、盐、鸡精继续翻炒均匀。

【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

(六)、把炒好的排骨盛入准备好的南瓜里面、盖上另一半南瓜。

(七)、然后将它放入蒸锅里,盖上盖子后大火烧开, 蒸20分钟左右取出放入葱花点缀吃饭ok!

【排骨南瓜煲】做法步骤图 让味蕾充分蠕动起来

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