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【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

来源:www.matematikegitmeni.com??2022-03-31 10:49
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今天给大家带来的是一个用火腿土豆制作的小零食“火腿肠土豆卷”,这是一个小孩子特别喜欢的零食做法,家中有孩子的话,可以试一试这道菜,保证会让孩子喜欢上这道菜。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

在我们的日常生活中,相信很多人在家中总会准备一些可口的小零食。无论是超市包装好的,还是自己在家烹饪的,相信无论是哪款美味,总能勾起人的食欲。 像我们常见的薯条薯片、蜜饯等等美味,而在家中我们喜欢制作的是一些面点、甜点,肉食有肉干、牙签肉等,而今天制作的是用土豆和火腿肠做成的小零食,绝对会让你眼前一亮哦。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

土豆是咱们平时经常吃的一种食材,它不仅可以当作蔬菜,而且还可以当作主食。火腿肠是一种即食食品,味道也相当的鲜美,今天我们就用这两种食材一起制作一个非常好吃的零食,再撒上我秘制的万能烧烤料,那味道简直太美味啦!一不小心差点连牙签都一起吃掉了!家里有小孩儿的宝妈千万别错过哦!下面介绍制作方法。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

——【土豆火腿肠卷】——

【制作材料】:大土豆1个、小火腿肠2-3根、椒盐面2勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把土豆去皮,再把土豆边角料切掉,然后清洗干净切成长方块。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤二】:把切成大块的土豆用刮皮器刮成薄片,放入碗中冲洗几遍,把淀粉洗掉把水沥干备用。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤三】:火腿肠去皮,切成和土豆片一样宽的小段备用。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤四】:把土豆片平铺在菜板上,放一个火腿肠段在土豆片上,把火腿肠卷起来,用牙签扎上,按照这种方法把所有的火腿肠和土豆皮都卷起来装盘备用。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤五】:抓一把玉米淀粉,撒在土豆片裹上的火腿肠上,让土豆片表面裹上一层淀粉。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤六】:炒锅放入宽油烧至6成热,也就是筷子放里边开始冒泡泡,把卷上火腿肠的土豆卷下入锅中,用中小火炸制。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤七】:当把土豆片表面炸成金黄、土豆片炸熟、炸至酥脆,然后捞出来把油控干。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

【步骤八】:把控干油的土豆火腿肠卷放入盘中,然后撒上椒盐辣椒面成菜。

【土豆火腿肠卷】做法步骤图 满满的烧烤味 孩子喜欢

 

 

——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道小零食“土豆火腿肠卷”就制作完成,这道菜口感外酥里软,撒上香气十足的椒盐辣椒面,咬上一口,焦香中带着微微的调料香味,特别好吃过瘾!制作这道美食没有什么技术含量即使你是厨房小白也能一次成功,就是制作的时候要注意这几点。

(1)挑选土豆的时候,建议大家选择新土豆,因为新土豆会比较软绵一些。

(2)土豆片要用清水清洗几遍,要把淀粉洗掉,防止发黑。

(3)炸之前要让土豆表面裹上一层淀粉,这样炸出来的表皮会比较酥脆,而且不容易回软。

(4)炸的时候油温上升到6成热左右,然后转中小火慢炸,千万不要开大火,如果开大火,会将土豆和香肠全部炸糊。

(5)如果喜欢吃酥脆一点的,可以多炸一会儿,这样可以将土豆外皮炸得更加脆一些,但千万不要炸太长时间,容易炸糊。

以上内容是我和大家分享的“土豆火腿肠卷”的做法,希望对大家有所帮助,今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

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