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6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

来源:75ci??2021-02-13 13:56
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6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

 

【日式厚蛋烧】

食材:鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、鸡粉

做法:

1、 胡萝卜切丁,葱切末。

2、鸡蛋磕入碗中+葱花+胡萝卜丁+1勺盐+鸡粉搅均匀。

3、热锅刷油,倒入三分之一的蛋液,凝固后卷起来移到锅边,再倒入蛋液,再卷起来,重复此操作,直到蛋液全部用完。

6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

 

【素三鲜锅贴】

食材:

馄饨皮、包菜、胡萝卜、鸡蛋2个、虾皮、葱

调料:

生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺

做法:

1、胡萝卜切丝,鸡蛋炒熟捣碎,圆包菜切丝+盐腌制10分钟,再挤出水分。

2、把鸡蛋+胡萝卜丝+包菜丝+虾皮+葱花放碗中+生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌匀。

3、云吞皮放上馅料,两边捏起来。

4、锅中放油,放入食材,小火慢慢煎至底部金黄,倒入小半碗清水,盖上盖子。

5、焖至云吞皮变透明没水分,最后撒上葱花即可。

6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

 

【豆皮什锦鸡肉卷】

食材:

鸡胸1块、千张1片、木耳、胡萝卜、生抽、蚝油、盐、生粉。

做法:

?鸡胸打成肉泥加入玉米、胡萝卜碎、木耳末、葱花

接着加入一勺生抽+一勺蚝油+一勺胡椒粉+一勺生粉+白糖+一点盐+一个鸡蛋顺着方向搅打成泥。

?然后铺到豆皮上,放上食材,卷起来。

?卷好的肉卷放入蒸炖锅中蒸30分钟。最后切片、蘸上爱吃的酱汁就完成啦!

6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

 

【低脂版无米寿司】

食材:

土豆、海苔一张、胡萝卜、黄瓜、火腿一片、鸡蛋

调料:

沙拉汁、沙拉酱、黑胡椒

做法:

1、土豆去皮蒸熟压成泥,加入2勺味好美亚麻籽油沙拉汁,1勺黑胡椒混合均匀备用。

2、胡萝卜切条、黄瓜切条、火腿切条。

3、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,分别放入锅中煎凝固盛出备用。

4、土豆泥铺在海苔上+一层蛋白(蛋黄)+黄瓜条+火腿条+胡萝卜条,再把它卷起来定型。

5、最后切片,再挤上一层味好美亚麻籽油沙拉酱就搞定啦!

6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

 

【减脂鸡肉生菜卷】

食材:

鸡胸肉?块、生菜一棵、胡萝卜一根,黄瓜半根

调料:

生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、低脂沙拉酱

做法:

?生菜、胡萝卜、黄瓜洗净,胡萝卜和黄瓜分别切小条。

?水开放胡萝卜焯水1分钟,再放生菜焯水30秒捞出备用。

?鸡胸肉切条,加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒腌制10分钟再煎熟。

?生菜铺碗中,放鸡肉、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱再卷起来,搞定!

6道家常菜做法步骤图分享 一周七天不重样低热量营养菜

 

【椒盐焗鸡腿】

食材:鸡腿、花椒、盐、锡纸

做法:

1、鸡腿洗净用清水浸泡30分钟,可以去除血水。

2、鸡腿的正反面划2刀,再用厨房纸吸干水分。

3、花椒+盐放锅里炒1分钟炒出香味,再涂抹到鸡腿上,腌制30分钟。

4、盖上锡纸放入蒸锅中,大火蒸25分钟即可。

以上是米妈做的6道家常菜分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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